Mandioca: Preços registram terceira semana de alta consecutiva
O mercado da mandioca mantém sua trajetória de valorização. Pela terceira semana seguida, o setor registra avanço nos preços da raiz, impulsionado por um descompasso entre a forte demanda industrial e a oferta limitada no campo. Os dados foram confirmados por pesquisas recentes do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
Por que os preços estão subindo?
A atual dinâmica de mercado é resultado de uma combinação de fatores climáticos e estratégicos:
- Demanda Industrial Aquecida: As indústrias intensificaram o ritmo de esmagamento, buscando repor estoques e atender o mercado de derivados.
- Oferta Restrita: O clima seco e as altas temperaturas têm dificultado os trabalhos de colheita em diversas regiões produtoras.
- Estratégia do Produtor: Com a expectativa de melhores margens, muitos agricultores optaram por segurar a safra de maior qualidade, aguardando patamares de preços mais atrativos antes de negociar.
Custos de produção e rentabilidade em 2026
Um ponto de atenção destacado pelo Cepea é o peso dos custos de produção, especialmente para as lavouras plantadas em 2024. O encarecimento dos arrendamentos e o aumento no valor da mão de obra para a colheita elevaram o ponto de equilíbrio do produtor.
Dessa forma, a rentabilidade tornou-se o fator decisivo para a comercialização. O produtor está mais cauteloso, liberando a oferta de forma gradual para garantir que o retorno financeiro cubra os altos investimentos realizados no ciclo anterior.
Perspectivas para as próximas semanas
A tendência é que a oferta da raiz aumente de maneira escalonada à medida que as condições climáticas permitam e os preços se estabilizem em níveis considerados satisfatórios pelos mandioqueiros. Para o setor industrial, o desafio será equilibrar o custo da matéria-prima com o repasse de preços ao consumidor final.
Na Uniprest, acompanhamos de perto as movimentações do mercado para oferecer as melhores soluções em campo. Fique atento às nossas atualizações para planejar sua colheita com inteligência.
