Enquanto o mercado brasileiro se consolida, o cenário internacional revela o potencial bilionário da mandioca (tapioca) na agricultura moderna. O exemplo vem de Tay Ninh, no Vietnã, que se transformou em um centro global de processamento, elevando a raiz ao status de insumo industrial estratégico e alcançando um valor de mercado superior a 1 bilhão de dólares.

O “Modelo Tay Ninh”: Eficiência e Escala Industrial

Os números da região impressionam e servem de benchmark para a produtividade global. Em 2025, Tay Ninh reafirmou sua liderança com indicadores que mostram o caminho para a rentabilidade:

• Alta Produtividade: A média local atingiu 33,3 toneladas por hectare, um volume 62% superior à média nacional do Vietnã.
• Polo de Processamento: Com mais de 60 unidades industriais, a província é responsável por 60% a 65% da produção nacional de fécula, processando mais de 10 milhões de toneladas de raízes frescas anualmente.
• Impacto Econômico: O setor sustenta mais de 20 mil empregos diretos e exporta para mercados exigentes em todo o mundo.

A Mandioca como Pilar da Indústria Moderna

Segundo Le Huu Hung, liderança do setor no Sudeste Asiático, o amido de mandioca tornou-se um dos pilares da indústria de processamento agrícola. A integração profunda entre o campo e a fábrica permitiu que o Vietnã não apenas produzisse, mas dominasse a cadeia de valor, garantindo segurança social e crescimento econômico.

Desafios e Lições: Logística e Matéria-Prima

Apesar do sucesso, o modelo vietnamita enfrenta um desafio comum ao setor: a dependência de matéria-prima. Atualmente, grande parte do suprimento das fábricas em Tay Ninh depende de importações do Camboja.

Este cenário ressalta uma lição importante para o agronegócio global: para manter a competitividade e a estabilidade da produção, é vital investir em articulação estratégica, coordenação logística e expansão da área plantada local. Sem uma base sólida de fornecimento, a indústria fica vulnerável às oscilações internacionais e aos custos de transporte.

O Olhar da Uniprest: O exemplo de Tay Ninh reforça o que acreditamos: a mandioca é a cultura do futuro. Com tecnologia, gestão de custos e foco em processamento industrial, o potencial de rentabilidade é imenso. Estamos prontos para ajudar o produtor brasileiro a alcançar esses níveis de excelência.