Goiás registra salto de 83% na produção de mandioca em uma década
O setor de mandioca em Goiás vive um momento histórico de expansão. Entre os anos de 2016 e 2025, a produção no estado registrou um crescimento expressivo de 83%, consolidando a cultura como um dos pilares estratégicos da economia agrícola regional.
Os números, divulgados pela Secretaria de Agricultura de Goiás, impressionam: o Valor Bruto da Produção (VBP) saltou de R$ 116 milhões para R$ 213 milhões, com o volume total colhido atingindo a marca de 194 mil toneladas.
Os motores do crescimento
Esse avanço não é por acaso. Ele reflete uma combinação de investimento privado em área plantada e o sucesso de políticas públicas voltadas ao pequeno e médio produtor. Dois pilares foram fundamentais para esse resultado:
- Incentivo ao Beneficiamento: Iniciativas como a “Fábrica Móvel de Farinha” permitiram que a matéria-prima fosse transformada ainda no campo, agregando valor ao produto final.
- Garantia de Escoamento: O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) garantiu mercado e previsibilidade financeira, incentivando o produtor a investir em tecnologia e expansão de área.
O impacto no campo
Para o produtor goiano, esses números representam mais do que estatísticas; significam o fortalecimento de uma cadeia que gera emprego e renda. Com o aumento da área destinada ao plantio e a modernização dos processos, a mandioca deixa de ser apenas uma cultura de subsistência para se tornar um negócio de alta rentabilidade e escala industrial.
Destaque Uniprest: O cenário em Goiás prova que, com o apoio certo e gestão eficiente, o setor de raízes tem um teto de crescimento altíssimo. Estamos prontos para auxiliar o produtor a aproveitar este ciclo de valorização.
